Il est nécessaire de participer à la generation et à la distribution de repas pour suivre la formation HACCP
- Aliments et risques pour le consommateur : introduction aux notions de potential risks et de risques microbiens et autres risks.
intégrer des modules de formation en hygiène alimentaire directement dans votre programme RH est la Alternative la moins coûteuse.
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• L’arrêté en vigueur relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail
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A l'situation de la formation le titulaire de cette certification sera able de : - Organiser et gérer les activités de restauration dans des ailments d'hygiène conformes à la réglementation et permettant la satisfaction du consumer
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Pour toute question, il est attainable de contacter exclusivement par information électronique le support à l’adresse suivante :
Elle revient sur l'identification des hazards, le suivi des bonnes pratiques d'hygiène et des principes HACCP. L'arrêté du five octobre 2011 fixe le contenu et les modalités de ce phase obligatoire.
Certaines personnes peuvent être dispensées de suivre cette formation obligatoire si elles justifient :
Je commande Votre devis en 90 sec. Vous souhaitez une formation sur-mesure ou vous disposez d’un cahier des prices ? Déposer un cahier des expenses Sommaire Objectifs pédagogiques Programme Publics & prérequis Méthodes pédagogiques Nos avis clients a hundred% de stagiaires satisfaits En 2023, one hundred% de stagiaires satisfaits Formation aux BPH : Respecter les bonnes pratiques d'hygiène en restauration
- Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale